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Veganes Festtagsmenü

Kann man auch Festessen genießen und trotz dem auf tierische Produkte verzichten? Dieser Frage geht Johannes Kross in einer DelikatESSEN Sondersendung nach. Mit Rezepten und aus eigener Erfahrung erklärt er uns wie lecker Tofu, Seitan & Co sein können, wenn man richtig würzt, die Saucen selber anrührt und mit leckerem, frischem Gemüse kocht! Sein Fazit: Die Weihnachtsgans kann ruhig weiter auf der Wiese laufen, denn man kann eigentlich jedes Festtags-Essen so veganisieren, dass es ein voller Genuss wird!

Moderation: Johannes Kross