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DelikatESSEN | 16.07.2016

Die zyprische Küche ist aufgrund der Geschichte der Insel von vielen verschiedenen kulturellen Einflüssen geprägt. In dieser Ausgabe von DelikatESSEN widmet sich Katharina Hock der spannenden mediterranen Kulinarik Zyperns und stellt mehrere typische Rezepte vor. Auch der Kochbuchtest dreht sich diesmal um die Insel. Außerdem gibt es wie immer eine Restaurantkritik und eine Weinvorstellung.

Redaktion und Moderation: Katharina Hock