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DelikatESSEN | 14.05.2016

Bei „Wild“ denkt der eine oder andere wahrscheinlich zuerst an Rehrücken oder Wildschweinragout – die heutige Ausgabe von DelikatESSEN dreht sich allerdings ausschließlich um vegetarische Themen. So geht es unter anderem um das wilde Brotbacken mit archaischen Backmethoden und eine Expertin berichtet, wie Smoothies, die ohnehin schon sehr gesund sind, aus wilden Pflanzen zubereitet noch gesünder werden. Außerdem stellt euch DelitakESSEN einen „wilden Hochprozentigen“ vor, nämlich einen deutschen Vermouth mit dem schönen Namen „Belsazar“.

Redaktion und Moderation: Katharina Hock